如果你在思考「法國巴黎吃什麼?」，那麼這座城市無疑會讓你大快朵頤！巴黎擁有一系列令人垂涎的經典美食，無論你是甜食愛好者還是鐘情於鹹食，這裡都能滿足你的味蕾。你可以品嘗到獨特的法式馬卡龍、層次分明的千層派和香氣撲鼻的可麗餅。若你偏愛傳統的鹹食，紅酒燉牛肉、油封鴨和法式鹹派都是不容錯過的絕佳選擇。享受這些美食的同時，搭配一杯紅酒，感受巴黎的浪漫氛圍，真的能讓你的旅行變得更加完美！
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法國巴黎吃什麼?：身為美食國度的法國巴黎，當然不會愛吃的你失望！
法國巴黎，這個充滿浪漫氛圍的城市，不僅擁有迷人的建築、藝術和文化，更是令人垂涎三尺的美食天堂。不論是甜食派的經典法式馬卡龍、千層派、可麗餅，還是鹹食派的紅酒燉牛肉、油封鴨、法式鹹派，都能在巴黎一次滿足。來到這充滿浪漫氛圍的巴黎，配上一點紅酒加上美食，真的是人生的一大享受啊！
巴黎的美食文化源遠流長，從中世紀的簡單料理到現代的精緻美食，每個時代都留下了獨特的印記。法式料理以其精緻的烹飪技巧、對食材的講究和對美感的追求而聞名於世。巴黎的餐廳更是琳瑯滿目，從高檔的米其林餐廳到街邊的小酒館，都能找到滿足你味蕾的選擇。
這篇文章將帶領你深入探索巴黎的美食世界，從經典法式料理的文化背景和歷史淵源，到最佳品嘗技巧和推薦餐廳，以及巴黎美食文化的小知識，讓你全面了解巴黎的美食魅力，並在你的巴黎之旅中享受最棒的美食體驗。
去巴黎可以喝咖啡嗎?
來到巴黎想要喝咖啡千萬不要到星巴克，隨便在路上選擇一間咖啡廳進去就非常有情調。 而且每間咖啡店氣氛都非常不一樣，有古典風格、現代工業風、文青風或是網美風等等，不論是哪種風格的咖啡廳，在巴黎絕對都找得到！
巴黎的咖啡廳文化，可說是城市文化不可或缺的一部分，不只是喝咖啡的地方，更是當地人日常生活中重要的社交場所，也是許多藝術家、作家和思想家們的聚集地。在巴黎的咖啡廳，你可以感受到濃濃的歷史氛圍，體驗法國人慢活的生活步調。
在巴黎，咖啡廳的種類非常多樣，從傳統的咖啡館到現代的咖啡店，應有盡有。以下列舉幾種常見的咖啡廳類型：
- 傳統咖啡館 (Café): 這些咖啡館通常擁有悠久的歷史，是巴黎文化的一部分，例如：位於聖日耳曼德佩區的咖啡館「Les Deux Magots」和「Café de Flore」，就曾經是許多知名藝術家和作家們的常去之地。
- 現代咖啡店 (Coffee Shop): 近年來，巴黎也出現許多現代的咖啡店，這些咖啡店通常提供更精緻的咖啡，以及輕食和甜點，例如：位於瑪黑區的「Coutume Café」和「Ten Belles」。
- 特色咖啡廳 (Specialty Coffee Shop): 這些咖啡廳通常專注於提供高品質的咖啡豆，以及專業的咖啡師，例如：位於拉丁區的「Terres de Café」和「Le Café de la Gare」。
不論你喜歡哪種風格的咖啡廳，在巴黎都能找到你的最愛。建議你可以先做一些功課，看看哪些咖啡廳符合你的喜好，然後再前往體驗。
法國巴黎吃什麼?. Photos provided by unsplash
巴黎哪裡可以吃淡菜?
在巴黎想要品嘗淡菜鍋可以試試以下這3間餐廳：Leon de Bruxelles、Le Suffren或是Au Trappiste。 Leon de Bruxelles 是比利時連鎖品牌，在巴黎有許多間分店且價位平易近人，是小資族的首選。 在Leon de Bruxelles除了不同口味的淡菜鍋之外，也有焗烤淡菜以及淡菜義大利麵可以做選擇，是個多元化的淡菜餐廳。 Le Suffren 則位於巴黎鐵塔附近，是間專門提供海鮮及傳統法式料理的餐酒館，價格也非常實惠。 這裡除了淡菜鍋是主打之外，生蠔及魚類料理也非常的新鮮好吃，特別推薦。 Au Trappiste 則是一間來自比利時的啤酒餐廳，食材新鮮而且價格合理。
這三間餐廳各有特色，可以滿足不同需求的食客。Leon de Bruxelles 適合想要輕鬆享用美味淡菜的旅客，Le Suffren 則適合想要在浪漫的氛圍下品嚐新鮮海鮮的食客，而 Au Trappiste 則適合想要在品嚐美味淡菜的同時，享受比利時啤酒的獨特風味的食客。
除了以上三間餐廳之外，巴黎還有許多其他的淡菜餐廳，例如：
- L’Écailler du Palais Royal：這間餐廳位於巴黎市中心，以其新鮮的海鮮和精緻的服務而聞名。
- Le Comptoir Général：這間餐廳位於巴黎第10區，以其獨特的裝潢和充滿異國情調的氛圍而聞名。
- La Cigale Récamier：這間餐廳位於巴黎第7區，以其傳統的法式料理和舒適的氛圍而聞名。
無論您是想要品嚐經典的淡菜鍋，還是想要探索更多創意的淡菜料理，巴黎都能滿足您的需求。
| 餐廳名稱 | 特色 | 地址 | 價格 |
|---|---|---|---|
| Leon de Bruxelles | 比利時連鎖品牌，提供多元化的淡菜料理，價格平易近人 | 巴黎市區多間分店 | 中等 |
| Le Suffren | 位於巴黎鐵塔附近，提供海鮮及傳統法式料理，價格實惠 | 巴黎鐵塔附近 | 中等 |
| Au Trappiste | 來自比利時的啤酒餐廳，食材新鮮，價格合理 | 巴黎市區 | 中等 |
| L’Écailler du Palais Royal | 位於巴黎市中心，以新鮮海鮮和精緻服務聞名 | 巴黎市中心 | 高 |
| Le Comptoir Général | 位於巴黎第10區，以獨特裝潢和異國情調氛圍聞名 | 巴黎第10區 | 中等 |
| La Cigale Récamier | 位於巴黎第7區，以傳統法式料理和舒適氛圍聞名 | 巴黎第7區 | 高 |
巴黎餐廳有哪些種類?
在正式開始介紹我的巴黎美食推薦，也先小小和大家解釋一下巴黎餐廳種類，基本上名稱會有Bistro、Brasseries、Restaurants、Café、Salon de Thé、Bar等，都是可以內用享受餐點的環境，列出來讓大家了解一下差別。 在台灣也蠻常見的，通常中文會稱作小酒館，Bistro會比較類似規模較小的餐廳，環境氣氛輕鬆，偏向家常料理為主。 營業時間每間都不一樣，通常只有在午餐和晚餐開放，下午會有休息時段。 中文翻譯也是小酒館，Brasserie最一開始是啤酒廠的意思，因此部分Brasserie還是有主打啤酒，不過目前大部分都是以葡萄酒為主了。 Brasserie比Bistro還要來得有規模，有服務人員送餐，提供經典法式料理，我自己會比較定義成傳統小餐廳。
Restaurants則是指正式餐廳，通常提供精緻的餐點，服務也相對完善，價格自然也比較高。 Restaurants的風格很多元，有現代風格、傳統風格、米其林餐廳等等，可以依照自己的喜好和預算選擇。 Café則是在法國人生活中不可或缺的一部分，從早到晚都可以在咖啡館看到法國人坐在露天座位上，悠閒地喝著咖啡、閱讀報紙、聊天。 Café通常提供咖啡、茶、甜點等，價格也相對親民，適合輕鬆休憩。 Salon de Thé則專門提供各式茶飲和糕點，環境優雅，適合下午茶時光。 Bar則提供酒類飲品，適合社交聚會。 當然，巴黎還有許多其他類型的餐廳，像是快餐店、外帶店等等，可以滿足各種需求。
了解了巴黎餐廳的種類，你就可以根據自己的喜好和預算選擇適合自己的餐廳。 想要體驗法國人的日常飲食，可以選擇Bistro或Brasserie；想要享受精緻的美食，可以選擇Restaurants；想要輕鬆休憩，可以選擇Café或Salon de Thé；想要社交聚會，可以選擇Bar。 不管你選擇哪種餐廳，相信都能在巴黎享受到美味的餐點和美好的用餐體驗。
巴黎必吃的經典甜點
說到法國巴黎，除了浪漫的街景和迷人的藝術氛圍，當然少不了令人垂涎欲滴的甜點！巴黎的甜點文化博大精深，從經典的法式馬卡龍到令人驚豔的千層派，每一樣都足以征服你的味蕾。想要品嚐最正宗的法式甜點，以下幾個經典必吃項目絕對不容錯過：
- 馬卡龍 (Macaron)：法式馬卡龍以其精緻的外觀和獨特的口感聞名，是巴黎甜點的代表之作。好的馬卡龍外殼應該酥脆，內餡則要綿密濕潤，入口即化，每一口都充滿驚喜。建議前往 Ladurée、Pierre Hermé 等知名甜點店，品嚐大師級的馬卡龍製作，感受法式甜點的精緻與優雅。
- 千層派 (Mille-feuille)：千層派是另一道經典的法式甜點，由多層酥脆的派皮和香甜的奶油餡層層堆疊而成。好的千層派，派皮應該酥脆香甜，奶油餡則要滑順濃郁，每一口都充滿層次感。建議前往 Pâtisserie des Rêves、Lenôtre 等知名甜點店，品嚐新鮮製作的千層派，感受法式甜點的精緻與美味。
- 可麗餅 (Crêpe)：可麗餅是法國街頭常見的美食，薄薄的餅皮可以搭配各種餡料，甜鹹皆宜。經典的甜味可麗餅通常會搭配巧克力醬、鮮奶油、水果等，而鹹味可麗餅則可以搭配起司、火腿、雞蛋等。建議前往 Rue de la Huchette、Rue des Martyrs 等街頭小吃區，品嚐各式各樣的可麗餅，感受法國街頭的活力與美味。
除了上述經典甜點，巴黎還有許多其他值得一試的美味甜點，例如：
- 巴黎布蕾 (Crème brûlée)：香甜濃郁的布丁表面覆蓋一層香脆的焦糖，口感豐富，令人回味無窮。
- 法式焦糖布丁 (Flan Parisien)：香滑濃郁的布丁，口感細膩，是法國家庭的傳統甜點。
- 法式水果塔 (Tarte aux fruits)：酥脆的塔皮搭配新鮮的水果，酸甜可口，令人食指大動。
巴黎的甜點文化豐富多元，每一家甜點店都有其獨特的風格和特色。建議您在品嚐甜點的同時，也感受一下巴黎的浪漫氛圍，讓味蕾和心靈都得到滿足。
法國巴黎吃什麼?結論
法國巴黎，這個充滿魅力的城市，不僅有迷人的風景和豐富的文化，更擁有一系列令人垂涎的經典美食。從經典的法式馬卡龍、千層派和可麗餅，到傳統的紅酒燉牛肉、油封鴨和法式鹹派，都能在巴黎找到滿足你味蕾的美味。當你思考「法國巴黎吃什麼?」時，這座城市會給你一個令人難忘的答案。無論你是甜食愛好者還是鐘情於鹹食，都能在巴黎的餐廳、小吃店和咖啡廳中，找到最符合你口味的美味佳餚。所以，準備好你的味蕾，開啟一場法國巴黎的美食之旅吧！
法國巴黎吃什麼? 常見問題快速FAQ
去巴黎玩，我需要預訂餐廳嗎？
建議您事先預訂，尤其是在旺季或您想去的餐廳很受歡迎時。許多巴黎餐廳，特別是那些高檔餐廳或人氣餐廳，通常都需要提前預訂。有些餐廳可以透過線上預訂，有些則需要電話預訂。如果您的行程安排比較彈性，也可以到當地再找餐廳，但可能會需要等待較久的時間。
巴黎的餐廳價格如何?
巴黎的餐廳價格差異很大，從平價的小酒館到高檔的米其林餐廳都有。您可以根據自己的預算和喜好選擇不同的餐廳。一般來說，小酒館的價格比較便宜，每人約20-30歐元就能享用一頓美味的晚餐。而高檔餐廳的價格則會比較高，每人可能要花費50-100歐元以上。
巴黎美食除了經典法式料理外，還有什麼值得嘗試的？
巴黎擁有多元的美食文化，除了經典的法式料理之外，還有許多其他值得嘗試的美食，例如：來自世界各地的料理，如義大利、日本、中國等，還有許多充滿創意的融合料理。您可以根據自己的喜好探索不同的美食，感受巴黎的飲食文化多樣性。